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Rotweine

Entdecke unsere offenen italienischen Rotweine, die du bei uns in der Weinbar genießen kannst.

Chianti DOCG

  • Kellerei: Ruffino
  • Herkunft: Toskana
  • Traube: Sangiovese
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Restsüße: 0,5 g/l
  • Säuregehalt: 5,2 g/l

Tiefes Rubinrot, dunkles Herz. Weinig, vorherrschende reife rote Frucht, Kirschen in Alkohol und Veilchen. Der Abgang erinnert an den Geruch von frisch gebackenem Brot und Waldboden.
Trocken, kräftige Weichsel und schöne Tannine. Abgang mit guter Säure und einem Hauch von Salbei, der Frische und Länge verleiht. Sehr angenehm, harmonisch und charakteristisch. Ein Wein, der seit jeher zu allen italienischen Gerichten getrunken wird.

Glas 0,2 l: 5,50 €

Flasche 0,75 l: 19,00 €

Rosso Passo IGT

  • Kellerei: Lenotti
  • Herkunft: Veneto
  • Traube: Merlot, Sangiovese
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Restsüße: 10 g/l
  • Säuregehalt: 5,2 g/l

Die Farbe dieses Weines ist ein kräftiges Rubinrot. Sein Bouquet ist weinig, typisch und intensiv, an Waldbeeren erinnernd. Sein Geschmack ist intensiv, voll, weich, harmonisch und samtig.

Glas 0,2 l: 5,50 €

Flasche 0,75 l: 19,00 €

Barbera d‘ Asti „San Nicolao“ DOC

  • Kellerei: Terre da Vino
  • Herkunft: Piemont
  • Traube: Barbera
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restsüße: 3 g/l
  • Säuregehalt: 6 g/l

Die Vinifikation der Barberatraube ist traditionell. Nach der Maischegärung folgt eine 3-4 monatige Lagerung im Eichenfass und eine 4-monatige Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein junger Barbera, der vollmundig, weinig, samtig und unwahrscheinlich weich ist.

Glas 0,2 l: 6,00 €

Flasche 0,75 l: 21,00 €

Nero d`Avola, Cabernet Sauvignon DOP

  • Kellerei: Trementi
  • Herkunft: Sizilien
  • Traube: 70 % Nero d´Avola, 30 % Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restsüße: 12 g/l
  • Säuregehalt: 5,5 g/l

Vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Tanninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.

Glas 0,2 l: 6,00 €

Flasche 0,75 l: 21,00 €

Valpolicella Classico DOC

  • Kellerei: Allegrini
  • Herkunft: Veneto
  • Traube: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Restsüße: 3,7 g/l
  • Säuregehalt: 5,35 g/l

Leicht, frisch, rot und herzlich, wie das Heim eines Bruders, mit dem man sich gut versteht. (Ernest Hemingway).
Es ist ein Wein mit mittlerem Körper und mäßigem Alkoholgehalt. Die Farbe ist ein billantes Rubinrot mit einem frischen Duft nach Kirschen. Um am besten die aromatische Intensität zu genießen, sollte er jung probiert werden, kann aber auch 2-3 Jahre altern.

Glas 0,2 l: 7,50 €

Flasche 0,75 l: 26,00 €

Primitivo Salento IGT

  • Kellerei: Polvanera
  • Herkunft: Apulien
  • Traube: Primitivo
  • Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
  • Restsüße: 5,2 g/l
  • Säuregehalt: 5,9 g/l

Verhaltene Aromen von Waldbeeren, dunkler Kirsche, getrockneten Pfl aumen. Die Würze von Süßholz und Kakao meldet sich noch später. Aber auf der Zunge zeigt er dann sein süditalienisches Herz mit einer satten Fruchtfülle, der es aber nicht an Leichtigkeit und Frische fehlt. Hier macht sich im Abgang die Würze erst richtig bemerkbar, verzaubert mit vollen Aromen von Bitterschokolade, Menthol, Lakritze und Nelke.

Glas 0,2 l: 5,50 €

Flasche 0,75 l: 19,00 €

Montepulciano Riserva „Mo“ DOC

  • Kellerei: Cantina Tollo
  • Herkunft: Abruzzen
  • Traube: Montepulciano
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restsüße: 3 g/l
  • Säuregehalt: 5,5 g/l

In der Nase entwickelt er ein spektakuläres Bouquet mit fülligen und zugleich sehr eleganten Noten von dunklen Waldfrüchten, Schwarzkirschen und  Amarenakirschen unterstützt von subtilen Gewürz- und Holznuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein extrem seidig und elegant mit weichen und anhaltenden Tanninen sowie sehr gut integrierter und unterstützender Säure. Sehr ansprechender Trinkfl uss mit anhaltendem und expansivem Finale.

Glas 0,2 l: 6,50 €

Flasche 0,75 l: 22,00 €

Primitivo Elegia DOC

  • Kellerei: Produttori Vini Manduria
  • Herkunft: Apulien
  • Traube: Primitivo
  • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
  • Restsüße: 10 g/l
  • Säuregehalt: 3,4 g/l

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten (Kirsche, Himbeere, Brombeere, Pfl aume) mit würziger Vanille und balsamischen Noten im Finale. Trocken, warm und weich im Geschmack mit sanften Tanninen und feinen Röstaromen im Abgang.

Glas 0,2 l: 9,00 €

Flasche 0,75 l: 32,00 €

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Kellerei: Avignonesi
  • Herkunft: Toskana
  • Traube: Sangiovese
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Restsüße: 1 g/l
  • Säuregehalt: 5,2 g/l

Leuchtend kirsch-ziegelrot mit schwarzem Kern und zarten bräunlichen Einschlüssen. Das Bukett wird dominiert von Röstnoten, eingekochten Kirschen und Pfl aumen sowie Liebstöckel, Sandelholz, Lakritz, Kaffee, Mokka und balsamischen Noten. Im Mund ist er zuerst weich, dann würzig, dann kommt ein festes Tannin zum Tragen, dies ist schmackhaft mit beerigem und feinwürzigem Charakter.

Glas 0,2 l: 10,00 €

Flasche 0,75 l: 36,00 €

Barolo „Paesi Tuoi“ DOCG

  • Kellerei: Terre da Vino
  • Herkunft: Piemont
  • Traube: Nebbiolo
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Restsüße: 0,4 g/l
  • Säuregehalt: 5,5 g/l

Dieser Barolo reift 3 Jahre in Holzfässern und den Rest der Zeit in der Flasche. In der Farbe ist er Granatrot, ins Orange tendierend. Seine Blume ist angenehm, intensiv und ätherisch, an Veilchen erinnernd. Sein Geschmack ist trocken, vollmundig, würdig, aber gleichzeitig auch samtig.

Glas 0,2 l: 12,00 €

Flasche 0,75 l: 40,00 €

Amarone della Valpolicella DOCG

  • Kellerei: Lenotti
  • Herkunft: Veneto
  • Traube: Corvina, Rondinella, Molinara
  • Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
  • Restsüße: 8,9 g/l
  • Säuregehalt: 5,2 g/l

Der Amarone gilt als der hochwertigste Rotwein des Veneto. Das Bouquet verströmt ein unglaubliches Fruchtaroma von süßen und reifen Beeren, dunklen Dörrfrüchten und edlen Gewürzen wie Nelke, Vanille, Kakao und Tabak. Funkelndes rubinrot, zum granatrot neigend. Aromen von reifen Beeren, Vanille, Kakao und edlen Gewürzen. Vollmundig, harmonisch, mit Aromen von Vanille und gut ausgebauten Tanninen.

Glas 0,2 l: 13,00 €

Flasche 0,75 l: 44,00 €

Brunello di Montalcino DOCG

  • Kellerei: Ruffino
  • Herkunft: Toskana
  • Traube: Sangiovese
  • Alkoholgehalt: 15 % Vol.
  • Restsüße: 1 g/l
  • Säuregehalt: 5,19 g/l

Intensiv Rubinrot mit granatfarbenen Funken. Komplexes Bouquet mit Noten von Früchten wie Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Kirsche in Alkohol, angereichert mit Noten von süßem Tabak und Schokolade. Körperreich am Gaumen mit deutlichen Noten von roten Beeren. Gutes Gleichgewicht zwischen Frische und samtigen Tanninen. Ein äußerst eleganter und anhaltender Wein, der sich durch intensive würzige Noten auszeichnet.

Flasche 0,75 l: 60,00 €

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