”Das Leben ist zu kurz,
Johann Wolfgang von Goethe
um schlechten Wein zu trinken.
Entdecke unsere offenen Weißweine offenen Schaumweine offenen Roséweine offenen Rotweine anderen Getränke
Italien bietet Wein-Vielfalt mit regionalen Typizitäten. Wir importieren ausgesuchte Weine, direkt vom Erzeuger, über unseren eigenen Weinhandel. Genieße die Vielfalt Italiens aus den unterschiedlichsten Regionen.
Salute!
DOP, DOC, DOCG, IGP, IGT?
… sind staatlich kontrollierte Qualitätssiegel für italienische Weine.
- IGP Indicazione Geografica Protetta
Das IGP-Siegel schützt den Wein durch eine geographische Angabe. IGP-Weine müssen weitere Voraussetzungen erfüllen, die z. B. Anbau, Rebe, Herstellung oder Lese betreffen. - IGT Indicazione Geografica Tipica
Das IGP-Siegel hat IGT als geschützte geografische Angabe abgelöst, darf aber weiter genutzt werden. - DOC Denominazione di Origine Controlata
DOCG Denominazione di Origine Controlata Garantita
Neben der Herkunft wird unter anderem wird exakt vorgeschrieben wie die Höchstertragsmengen pro Rebsorte & pro Fläche sind. DOCG Weine unterliegen noch etwas strengeren Vorschriften, als die DOC Weine. - DOP Denominazione di Origine Protetta
Das DOP Siegel fasst seit 2009 DOC und DOCG Weine zusammen. Die „klassischen“ Qualitätsstufen darf man aber weiterhin nutzen.
Interessant zu wissen:
Viele Weinanbauer deklassieren sogar ihre besten Weine, um nicht an die strengen Regeln der DOC/DOCG- bzw. das DOP-Siegel gebunden zu sein. Beispielsweise reicht es bereits für eine Degradierung, wenn man z.B. eine andere als im Anbaugebiet „zulässige“ Rebsorte verwendet.
